Si su dieta diaria está llena de nutrientes, eso es bueno. Pero si no estás seguro, puedes incluir cualquiera de estos alimentos en tu dieta para mantener tu salud. Los siguientes alimentos son excelentes fuentes de vitamina C (ácido ascórbico) que ayudarán a fortalecer los músculos y los vasos sanguíneos.
Frutas y Alimentos Ricos en Vitamina C
Hay muchas frutas y verduras que pueden proporcionar mucha vitamina C. Los expertos en salud dicen que las frutas cítricas como las guayabas, el kiwi, las uvas, las grosellas, las fresas y las naranjas pueden suplir la deficiencia de esta vitamina en su dieta.
Las verduras como las coles de Bruselas, las papas, el perejil y los pimientos rojos también pueden ayudarlo a aumentar sus niveles de vitamina C. Si fríes estas verduras, ya no tendrán lo que necesitas; pero cocinarlos a bajas temperaturas te permitirá conservar la mayor parte de los nutrientes.
Beneficios
Las principales clínicas de atención médica familiar en el estado de Nashville Los alimentos con vitamina C tienen muchos beneficios para la salud, como:
- Inmunidad mejorada: la deficiencia de vitamina C afecta la inmunidad de su cuerpo. Sin las cantidades adecuadas de esta vitamina, su cuerpo perderá la lucha contra diversas infecciones que provocarán problemas de salud y enfermedades. Cuando incluyes alimentos ricos en vitamina C, fortaleces tu inmunidad.
- Acelera el proceso de curación: La vitamina C activa la producción de colágeno. El colágeno es una proteína que ayuda a que funcionen los tejidos conectivos de los tendones, los músculos y la piel. Como tal, su consumo regular acelera el tiempo de curación de su herida.
- Combate el asma: Si tienes asma crónica, debes comer alimentos ricos en vitamina C. Los antioxidantes y antihistamínicos que contiene mejorarán considerablemente tu función pulmonar. Según un estudio reciente, la ingesta diaria de 1000-2000 mg de esta vitamina reduce la producción de histamina. Esto, a su vez, alivia la inflamación en pacientes con asma.
- Protege el Sistema Nervioso: ¿Estás estresado? Tomar vitamina C ayuda a proteger su sistema nervioso. Ayuda a regular las hormonas del estrés y posiblemente puede prevenir o reducir la enfermedad de Alzheimer al aumentar el licopeno y el betacaroteno.
- Reduce el riesgo de accidente cerebrovascular: Los radicales libres pueden causar problemas en las paredes de las arterias. Ayuda a destruir estos radicales libres, disminuyendo así el riesgo de accidente cerebrovascular.
- Ayuda en la pérdida de peso: Esta vitamina mejora el metabolismo y aumenta la oxidación de la grasa corporal mientras entrenas.
- Alivia los síntomas artríticos: esta vitamina puede reducir la inflamación, la hinchazón de las articulaciones y los dolores de la artritis. También ayuda a mantener los tejidos cartilaginosos al producir más colágeno.
- Mantiene las encías sanas: La deficiencia de vitamina C puede provocar gingivitis grave. Esto ocurre porque sus tejidos conectivos se debilitan sin niveles suficientes de esta vitamina, lo que puede provocar la ruptura de los capilares. Si lo toma a diario, el estado general de su salud bucal puede mejorar.
- Te da un cabello saludable: El crecimiento de tu cabello se detiene cuando los folículos no obtienen los nutrientes esenciales. Esta vitamina permite que los folículos pilosos absorban el hierro y los minerales necesarios para el crecimiento del cabello.
- Controla el azúcar en la sangre: Se recomienda a las personas que padecen diabetes tipo 2 que incluyan vitamina C en su dieta. Es porque esta vitamina estimula la función de la insulina. El correcto funcionamiento de la insulina reduce los niveles de glucosa en sangre.
La vitamina C es una forma maravillosa de ayudarlo a tener una vida feliz y saludable. Para obtener más información sobre cómo puede ayudarlo, contáctenos en Clinica Hispana La Paz, una de las clínicas de atención médica líderes en Nashville.